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商品描述：項目：麵包及西點蛋糕。 由乙丙級技術士教導如何準備烘焙食品技術士檢定測驗。提供歷屆考題...
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商品描述：蛋糕、餅干、塔、果凍、布丁、泡芙、15分鐘、簡易小點心等七大類，共50道食譜。清楚的步驟圖，就算第一...
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商品描述：作者三度至絲路、南北疆，探索偉大的人類文明，成就出這本攝影精華。讓讀者得以藉由本書看見天山蒼茫壯闊的...
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商品描述： 100道早中晚餐，包括晚餐－快炒類、羹湯類，中餐－便當菜、簡便快餐，早餐－中式早餐、西式早餐。 ...
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商品描述： 本書以〈他鄉．異國篇〉及〈返鄉．中國篇〉兩個篇章來區別，使讀者在烹飪的同時，亦能享受香料在不同國...
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商品描述： 如果你希望自己與眾不同、獨一無二、不喜歡一成不變，熱愛流行但堅持個人風格，喜歡DIY，自己創意造...
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商品描述： 本書運用坊間可買到的各種天然凝固劑，設計出各式各樣的甜、鹹小品。從最傳統的洋菜粉、布丁粉，到葛粉...
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商品描述：國內第一本以紅白葡萄酒入菜的食譜。包括涼拌沙拉、羹湯類、熱食主菜及甜點冰品，步驟簡單好做。 ...
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商品描述： 繼《酒神的廚房：用紅白酒做菜的50種方法》之後，作者再接再勵教讀者以國產公賣局酒添加入食材中，提...
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商品描述： 50種低熱量甜點，除了原本即屬低卡洛里的甜點外，也在傳統的甜點製作上，選用些替代的原料或不同的組...
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