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今日工業工程師的工作是如此的多變，以下係工業工程學會對IE所下的定義：
工業工程係有關對人員、物料與設備等整合系統的設計、改良與裝置；專於數學、物理和社會的知識和技術，並結合工程分析和設計的原理和方法，以確認、預測和評估從此系統的績效。生產系統的設計起始於想要生產所設計的產品。圖1描述典型的程序步驟，起始於產品設計概念，而達到製造階級之最終產品設計。品管工程師是製造機構中，最了解產品功能和對該產品顧客改變需求最為熟悉的人。
工廠佈置計畫的基本步驟
進行工廠佈置的基本步驟如下：
(1)依產品或零件的生產量予以分組，將工廠分成幾個工作部門，並決定各部門的生產產品或零件，以分配必需的人員及機器設備。
(2)以物的流程為對象而設定佈罝，設法使搬運距離、搬運時間、地板面積為最小，並且考慮長期計畫，擴充彈性而設定佈置。
(3)設定生產現場與其他部門之關聯佈置，設定與生產現場有關聯的生產準備部門、材料供給部門、產品輸出部門、辦公室及其他輔助設備的佈罝。
(4)作成幾個佈罝方案，並以各種因素加以評價，尋覓最佳實施方案。
作者簡介
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