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孤獨星球Lonely Planet 世界咖啡之旅:全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南
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孤獨星球Lonely Planet 世界咖啡之旅:全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南

作者: 孤獨星球
出版社: 晨星
出版日期: 2020-05-01
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以上库存为海外库存属流动性。
可选择“空运”或“海运”配送,空运费每件商品是RM14。
配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
(以上预计配送时间不包括出版社库存不足需调货及尚未出版的新品)
市场价格: RM84.60
本店售价: RM74.40
用户评价: comment rank 5
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

地表最提神的旅行指南
一起來趟咖啡因之旅
探索全世界最棒的咖啡館和咖啡現場

  你今天喝咖啡了嗎?
  是否注意過咖啡豆來自哪裡?
  全球每天喝掉20億杯咖啡
  我們都是咖啡國度的一份子
  除了提神醒腦、享受氣氛
  咖啡還能帶動國家經濟、促進藝文活動,甚至有助於贏得戰爭!
  在漫長的發展歷史中
  咖啡切切實實地征服了全世界
  專家都說現在是咖啡的黃金年代
  「精品咖啡」、「第三波浪潮」來襲
  咖啡的學問越來越深
  成了一種「有學問的手作飲品」
  不再只是即溶咖啡或義式濃縮那麼簡單
  就像品嚐葡萄酒一樣
  講究產地環境、種植方法、烘焙加工、沖煮技巧
  「從種子到杯子」(seed-to-cup)過程中的每個環節
  都會影響咖啡最後入喉的香氣與口感
  跟著孤獨星球Lonely Planet探索充滿活力的咖啡世界!

  本書收錄全球各地的精品咖啡館、烘豆店家、咖啡莊園
  地域橫跨五大洲37個國家
  帶領你到烘豆現場體驗專家現磨現煮的風味與氛圍
  或是走訪產地聆聽咖啡如何與歷史、經濟、文化密切交織
  並推薦旅行者附近哪裡值得造訪?還有什麼值得品嚐?
  也介紹了各類咖啡飲品的歷史背景、個性和熱情
  除了精品咖啡,還有各地獨有的必喝清單與咖啡體驗
  義大利的上等深焙咖啡、伊斯坦堡的16世紀土耳其咖啡
  衣索比亞傳統咖啡儀式和日本獨有的「喫茶店」文化
  想在紐西蘭威靈頓淺嚐一口「小白」咖啡?
  或在義大利古城杜林來杯「必切林」摩卡?
  要找出全世界最新鮮、最道地的咖啡
  答案就在本書裡!

  美妙的咖啡世界正等待你去嘗試,現在就出發,好好享受吧!

本書特色

  ◎孤獨星球 Lonely Planet首次推出的繁體中文版旅遊指南書系列,精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整,方便旅行者使用
  ◎橫跨五大洲、37個國家,依照城市和地區整理出最值得體驗的咖啡現場
  ◎針對每家咖啡館提供必喝、必吃、必買建議,絕對不會錯過最精采的
  ◎貼心附上周邊景點、觀光活動,喝完咖啡順道來趟深度探索之旅


作者介紹

作者簡介

孤獨星球 Lonely Planet


  每個旅人的背包裡,都有一本Lonely Planet!

  Lonely Planet成立於1973年,目前已經成為全球領先的旅行指南出版品牌,被譽為「自助旅行聖經」。累積500多種出版品,觸角遍及電視節目、雜誌、手機服務和網站。

  Lonely Planet標榜獨立探索、對環境負責,以及貼近當地的旅遊態度。希望能讓所有好奇的旅行者盡情體驗世界,並且真正了解他們當下所在之地的靈魂與核心。

譯者簡介

李天心


  英國華威大學英國語言與教學碩士,目前在德國波昂大學進修中德翻譯碩士。不論是英翻中或德翻中,透過翻譯過程中不同語言、文化和文字之間的相互激盪和折射,行舟譯者心靈都將得到蛻變與成長。

  譯有《鍍金王國——印度》、《孤獨星球Lonely Planet 世界精釀啤酒之旅》、《孤獨星球Lonely Planet地表最強人氣美食地圖》(合譯)。聯絡方式:tienhsinlee@gmail.com

李姿瑩

  美國加州蒙特瑞國際學院(現併入明德大學)口筆譯碩士,英國海瑞.瓦特大學翻譯博士。熱愛口筆譯教學、熱愛翻譯、也熱愛美食與旅行。不管多忙,也堅持每天都要看書。

  譯有《多發性硬化症的心靈地圖》、《終結你的沒效率》、《女孩的性教育指南》、《孤獨星球Lonely Planet地表最強人氣美食地圖》(合譯)。

吳湘湄

  美國密西根州立大學英美文學碩士、英國薩塞克斯大學博士。

  譯有書籍十數種:《我家自閉症兒子與他的好友Siri》、《行至生命盡頭》、《不得罪人的回話術》、《開始自己動手畫地圖》、《負面情緒的力量》、《孤獨星球Lonely Planet地表最強人氣美食地圖》(合譯)等書。

陳依辰

  政大英語系畢、輔大譯研所肄業,專事中英文筆譯。

  譯有《照亮憂鬱黑洞的一束光》、《癌後調養聖經》、《再一次青春:迎接更美、更瘦、更性感的更年期》。賜教信箱:ichensmail@gmail.com

 


目錄


咖啡詞彙
咖啡豆
烘豆DIY

◎非洲&中東地區
厄利垂亞
衣索比亞
黎巴嫩
馬拉威
南非
咖啡萃取工法

◎美洲
巴西
加拿大
哥倫比亞
哥斯大黎加
古巴
牙買加
墨西哥
尼加拉瓜
美國
咖啡雞尾酒

◎亞洲
印尼
日本
寮國
馬來西亞
新加坡
泰國
越南
另類怪咖

◎歐洲
奧地利
克羅埃西亞
賽普勒斯
法國
德國
匈牙利
冰島
義大利
挪威
西班牙
瑞典
荷蘭
土耳其
英國
咖啡新大陸

◎大洋洲
澳洲
紐西蘭

索引