RM51.50
商品描述： 這本書乃是為餐飲、西餐、烘焙等科系學生及烘焙初學者而編寫的。 全書共分為六章；前三章說明烘焙概念...
|
RM81.20
商品描述： 知識經濟的時代，就是人才競爭的時代。任何企業都必須有計畫、有系統地執行人才招聘的作業，始能不斷地...
|
RM67.70
商品描述： 作者深諳食品的科學特性，並具有豐富的教學及實務經驗，將有關食品及相關的研究加以系統化，讓讀者能夠...
|
RM67.70
商品描述： 身為現代人，不論外文能力有多強，電腦有多棒，如果不懂應用自己的文字，溝通解決自己周遭最基本的生活...
|
RM101.50
商品描述： 本書配合2008年520政黨再輪替後，對兩岸及「發展觀光條例」等相關法規進行大幅修正與增訂，分為...
|
RM81.20
商品描述： 《電影編劇》自1992年出版以來，一直是大學電視或電影系教科書，以及電視、電影公司、寫作班的訓練...
|
RM67.70
商品描述： 資訊網路科技帶領人們邁入新的世紀，觀光產業自然也不可能置身其外。除了一般大眾觀光旅遊外，主題式的...
|
RM54.10
商品描述： 旅遊業已成為世界上最大的行業之一，各國人士外出，無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中，其中交通運輸...
|
RM54.10
商品描述：觀光行銷是一門理論與實務並重的學科，不論是在學校內或是在企業組織中，它都是老師及老闆們深切關心的一個...
|
RM67.70
商品描述：運動是人們所擁有的共同語言之一，而隨著經濟發展與商業化的時代來臨，運動形成一項產業。運動所帶來的商業...
|
