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商品描述： 文化是歷史的投影，「大眾文化」即是二十世紀的時代產物。隨著科技的進步，市場經濟成為一種潮流席捲全...
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商品描述： 關於後現代主義的著作，或許已是汗牛充棟，然而大多數的介紹，不是過於膚淺，就是過於艱深，使得有心想...
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商品描述： 作者具有豐富之產、官、學界之經歷，復結合行政、學術、經營管理三方面之理論與實務經驗，完整介紹旅館...
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RM60.90
商品描述： 想一睹世界飲食與文化的風采嗎？本書介紹歐洲、美洲與亞太地區的飲食與文化，包括各國之地理位置、地理...
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RM74.40
商品描述： 這是一本以餐廳各項設備器皿為講述主題的教科書。 作者利用幾近於看圖說故事的簡易方式帶領學生讀者...
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RM27.00
商品描述： 「電影劇本怎麼寫？」這是所有對電影寫作有興趣的電影新鮮人都會提出的疑問。電影劇本是一種專門寫作，...
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商品描述： 企業欲掌握競爭優勢，必須做好人力資源的管理，而人資管理中最為關鍵的一環，就是「培訓」的工作！ ...
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商品描述： 段錦泉院士在本書中，從風險管理的角度，探討下列問題，並希望這項嘗試，可以讓讀者窺一斑以見全豹，對...
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RM60.90
商品描述： 文化政策不是要維護某種立場的文化論述，正好相反，它在揭露文化開放性和未來性的同時，也在對不同立場...
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RM88.00
商品描述： 本書結合理論與實務，針對「客運服務」領域，就我國民法債編分則與航空運輸有關的部份、海峽兩岸的民用...
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