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梁瓊白教你懶媽媽做菜
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梁瓊白教你懶媽媽做菜

作者: 梁瓊白
出版社: 膳書房
出版日期: 2006-06-05
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以上库存为海外库存属流动性。
可选择“空运”或“海运”配送,空运费每件商品是RM14。
配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
(以上预计配送时间不包括出版社库存不足需调货及尚未出版的新品)
定价:   NT280.00
市场价格: RM43.10
本店售价: RM37.90
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

  如何節省時間,如何無中生有,如何用有限的材料變出好口味的菜,是許多主婦常要面臨的問題。

  本書針對忙碌的職業婦女或是偶爾想要輕鬆煮一餐的家庭主婦的需求,精選可以方便、快速、簡易料理的美味菜餚,內容含括醇美的海鮮、飽足的肉品、爽口的青蔬及滑嫩蛋豆腐等,讓你不必辛苦地在廚房戰鬥,多樣的菜色,只要隨意的組合,保證讓你家人味蕾大開,餐餐滿足。

  想要省時省力的就能吃到衛生又營養的美味?本書保證是是想偷懶的媽媽們最方便的食譜大全,不可缺少的料理工具書。

本書特色

  • 兼具快速、省力、方便的優點,美味不打折。
  • 多樣菜色,隨意組合變化性高。

    作者簡介

    梁瓊白
    從事烹飪教學及寫作二十五年
    歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人
    漢聲電台、中廣公司烹飪主講
    民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆
    著作「教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。


    目錄

    海 鮮 類 seafood
    8紅燜鮭魚
    10青豆蝦仁
    12樹子燒肉魚
    14豆豉蚵
    16鹽蒸蝦
    17鹽酥透抽
    18蛤蜊炒絲瓜
    20豆豉蒸肚(月當)
    22豆瓣吳郭
    24乾煎馬頭魚
    26乾煎赤(魚宗)
    27樹子蒸紅鯛
    28芹蒜炒冰魚
    30紅蔥鯧魚
    32黃豆醬燒虱目魚
    34薑絲蒸紅鯛
    36酸菜燒帶魚
    37乾炸小黃魚
    38炸花枝丸

    蛋、豆腐、蔬菜類 egg tofu vegetable
    41(勿魚)仔魚酥炒絲瓜
    42鮮蚵炒蛋
    43蔥花炒蛋
    44醬汁糖蛋
    46鹹魚炒銀芽
    47紅燜大頭菜
    48金鉤豆包絲
    50蔥燒茄子
    51韭菜花炒干絲
    52青椒炒香腸
    53醬炒豇豆
    54肉末茄子
    56醬燒百頁豆腐
    57蠔油豆乾
    58炒木樨肉
    60雪菜燒豆腐

    肉 類meat
    63五彩肉丁
    64茄汁豬排
    66芋頭蒸排骨
    68照燒醬豬排
    70脆皮豬排
    72炒雞丁
    74扁豆燜肉
    76滷豬肝
    77白菜燒肉丸
    78梅乾菜燒肉
    80糖醋肉
    82炸雞塊
    84蒜苔臘肉
    86脆芹牛肉
    88咖哩雞
    90豆乾炒肉
    92醃瓜炒肉
    93去骨麻油雞