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一個良心的建議：討厭日本人不用討厭到餐桌上來。不得不承認如此兼具清爽與精緻、感官與精神的美味家佳肴，還非東洋和風美食莫屬呢！我們選擇介紹了日本刺身﹝生魚片﹞、壽司、酢類、炸物及井類料理的十八般武藝，讓您作得容易，也作得道地。原來，在家吃日本，一點也不難喔！
