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茶起源於中國，飲茶文化是我國民族文化精華的一部份，為使您對茶有更多的認識，方有此書之誕生本書共分八章，分別敘述飲茶史考，飲茶與健康，飲茶習俗、飲茶與文藝、主要茶葉飲用法、沏茶要則、茶的品類和選購、茶的保存等，並附有珍貴圖片幀，是飲茶愛好者必備之書。若能與「茶典」（書的世界14號、陳香編著）一書配合閱讀，相信您必是人人口中的「茶博士」。
