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充滿南洋風情的東南亞料理中,集酸、甜、辣於一身的泰國料理絕對是大家最熟悉的。位處熱帶,為了開胃與防止食物的腐敗,泰式料理中添加了大量各種口味濃郁的香料,型成了獨特的泰式口味,而熱帶盛產的椰子,正好也運用來作成料理,於是香味四溢的椰汁料理,也變成泰國菜的一大特色。這次我們要將最泰式風味的椰汁料理,通通集合起來,喜愛椰漿香甜滋味的人,千萬不可錯過!