下午的昏昏欲睡,不一定跟前晚睡得好不好有關,「禍首」可能是中午那頓豐盛的海陸大餐加起司蛋糕。參加重要會議或者簡報前,適當適量的飲食,不僅可以讓你活力充沛,還能讓你的思路反應一路順暢到底喔!
近年來,營養學家紛紛發現,日常的飲食習慣,不但對健康的影響很大,同時也影響著我們的情緒、思考能力、壓力承受度,甚至性格。
本書承襲了H檔案系列的編輯風格--主題實用、眉目清楚、reader friendly。以淺白易懂的文字,從解釋營養素與身體各種交互作用開始,進一步為讀者分析正確的攝食原則,以及身處壓力、熬夜等狀態下依然保持健康活力的飲食策略。照顧自己、關心家人就從三餐開始。
重要內容如下:
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營養素與IQ、EQ
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早餐,健康的開始
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壓力大時怎麼吃?
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熬夜時怎麼吃?
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戒咖啡三部曲
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抗老化食物
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專家說法:健康還是要DIY(台安醫院營養師
趙思姿)
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食物選擇紅綠燈
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協助資源
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醫學小辭典
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個人健康手記