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飲湯學問大。 湯品除了食得好，更要食得巧。 好湯著重精選正確食材， 巧飲重視體質搭配、季節變化， 只有對症調理，才能真正煲出適合自己的好湯。 春宜升陽袪風、夏應解暑袪濕、秋要滋陰潤燥、冬需滋補暖身，本書根據「人與天相應」的中醫理論，特別借重中醫養生的基本知識，重點介紹了30餘道四季適飲湯品和近60道都市常見症調養湯膳，並詳細介紹做法、功效、適用人群等原理，讓您輕鬆依照自己的體質，找出食材價值和正確飲用方式，順應時節煲好湯。
