|
|
魚子醬搭配白巧克力的母親節蛋糕、黑豆豆腐起司蛋糕、玫瑰覆盆子慕斯蛋糕……，
你知道到底是怎樣的創意和魔力，讓林呈獻這位糕點達人，一再成為媒體採訪追逐的焦點嗎？
明星高手不擺架子，只擺譜，老爺酒店魔法創意主廚林呈獻的紙上烘焙坊，
貼心祕笈不藏私，利用現成的簡便材料、工具、容器，烤箱糕點和冷藏凍點，
一步步親自細心示範、詳盡解說，教你居家輕鬆做烘焙，全家大小可以隨時一起動手做！
香橙起司蛋糕、南瓜蒙布朗、新鮮草莓塔、優格蜜桃派，
芒果舒芙蕾、榛果巧克力、洋蔥培根塔、杏仁月亮餅乾……，
快速簡易的小烤箱，讓廚房必備的蛋、麵粉、蔬果……更千變萬化，
琳琅滿目的各式蛋糕?派?塔?餅乾?巧克力?午茶小點，繽紛出爐，
在輕鬆悠閒的小烤箱烘焙Party裡，感受迅速揉製的幸福。
作者簡介
林呈獻
1968年生，愛家顧家、有責任感的巨蟹座，廚藝經驗逾18年，曾至日本東京製?學校和德國、加拿大等地進修，為統一超商的老爺酒店餅乾代言。
現任：台北老爺大酒店點心房主廚4年
兼任：行政院全國技能競賽裁判、元培技術學院烘焙科系講師
