Herbs香草茶...
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用33種在地適種的香草植物，
鮮採現泡，調出180種
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頂尖咖啡師給新手...
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從30秒到8小時
從零下冰溫到90℃
不同的時間X不同的溫度
萃取出同樣完美的1...
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成為咖啡生活家：...
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～由一杯咖啡延伸出無限寬廣的世界～
從「咖啡豆」➡「咖啡」；從「單品咖啡」➡...
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日本茶教科書
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～從懷古的日本茶中挖掘新氣象！～
日本茶的「風土、單品」概念、突顯茶葉特色的飲...
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咖啡杯測的科學：...
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不懂「杯測語言」，如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」？
【台灣第一本「...
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識茶風味：拆解風...
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打破你對於茶只有「回甘」、「傳統泡法」的印象！
經由風土養成，透過發酵與...
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製茶學：台灣茶類...
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本書特色
「製茶學」是台灣國內農學相關大學學習「特用作物學」、與「茶作學」...
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茶事微論
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本書以解剖的眼光去面對茶的過去、現在和將來。較真實地反應人們在日常生活中可能...
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千載之遇：陳國義...
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本書是「八八青」乾倉創始人陳國義講述自己與茶的故事。
陳國義白手起家，...
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茶世界：與35位...
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以茶會友，探訪茶職人的茶世界
陸羽《茶經》：「茶之為用，味至寒，為飲最...
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