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商品描述： 「現代餐飲管理實務」之內容包括：第一章-餐飲概論；第二章-餐飲業的投資；第三章-餐飲場所的設計規...
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商品描述： 「實用觀光英語」----（Pratial Tourism English）的內容包括：Unit ...
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商品描述： 「現代旅館經營管理實務」第一章的內容為旅館業的基本概論，第二章是大陸旅館事業管理現況，第三章為我...
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商品描述： 本書是作者從事餐飲管理工作十數年積累下來的經驗。從實際操作的角度出發，內容包括開業籌備、摸擬開業...
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商品描述： 本書以酒店行銷管理中所遇到的實際問題為線索，將現代行銷管理的原理、方法與案例結合在一起，系統說明...
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