RM54.10
商品描述： 本書常見8大情境，每個情境依內容不同又可分為以下數個單元：\n\n ◆Vocabulary「實...
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RM67.70
商品描述： 本書乃以禮儀前輩林雨萩老師的遺作「禮儀實務」作為主體架構，而因應時代的變遷加以更新，並加入觀光產...
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RM67.70
商品描述： 1. 內容深入淺出\n 2. 涵蓋範圍最廣\n 3. 理論實務並重\n 4. 各章案例分析...
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RM67.70
商品描述： 現今的餐飲廚藝是一門抽象的藝術美學。21世紀更是證照的時代，每個人都需要一張證照來證明自己的專業...
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RM85.30
商品描述： 本書的編輯完全針對大學觀光學程、休閒旅遊及通識課程學生教學使用之教材；詳細紀錄台灣地區目前正在辦...
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RM81.20
商品描述： 1. 適用於大學、技專院校觀光休閒相關科系之專業課程。\n 2. 作者兼具學界及業界的專業資歷...
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商品描述： 1. 幫助學生進入職場的最佳書籍！讀完本書必能研習國際貿易實務及學習商用英文的寫作技巧。\n\n...
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商品描述： 本書主要在敘述食物製備方式、食材之特性以及食物製備時之注意事項。\n\n 本書分為四個部分，第...
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商品描述： 本書係依照勞動部的職能基準規範首次將「態度」試題納入題庫，突破以往考照只考「知識與技能」的模式。...
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商品描述： 1. 理論本土化\n 本書以歐美教科書理論為參考，參照台灣狀況與相關法令，撰寫搭配台灣國情之企...
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