怎麼做蛋糕．甜點

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怎麼做蛋糕．甜點


作者：	美食編輯企劃小組
出版社：	橘子
出版日期：	2012-04-13
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定价：	NT149.00
市场价格：	RM22.90
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內容簡介

　　掌握烘焙竅問，製作西式甜點輕而易舉
　　24道人氣甜點大公開
　　餅乾、塔與派、奶油蛋糕、戚風與海綿蛋糕和人氣甜點簡單上手。

　　本書收錄24道吃易做的西式甜點，還提供各類甜點的基本做法、製作竅門、注意事項。除了可以掌握這些基本作法，還可以根據個人喜好發揮創意。書中將最簡單的方式傳授給讀者，就算烘焙新手也很容易上手。