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休閒與遊憩概論:產業觀點(第二版 2011 年)
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休閒與遊憩概論:產業觀點(第二版 2011 年)

作者: 鄭健雄
出版社: 雙葉書廊
出版日期: 2011-01-17
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內容簡介


本書特色

  過去,國內大學校院休閒、餐旅、觀光等相關科系的入門基礎學科——休閒與遊憩概論,許多專書之內容取材多以景觀規劃、遊憩資源為主,以公部門為立論基礎,缺乏產業觀點。故本書自2006年初版問世以來,即頗受大學校院觀光休閒相關系所及專業人士喜愛。本書二版具有以下特色:

  1. 有效解讀休閒產業、遊憩產業和觀光產業三者關係密碼。休閒產業、遊憩產業和觀光產業各有獨特之產業面向;就產業範疇而言,「休閒產業」明顯大於「觀光產業」及「遊憩產業」,讀者閱讀後可以清楚掌握三者之關係。

  2. 說明旅遊地有效發展的五大供給面向。本書嘗試以旅遊地基礎觀點提出觀光休閒產業供給面的五大面向:旅遊地吸引力、交通運輸服務、餐旅接待服務、旅行仲介服務、及旅遊資訊服務。一個地區能否發展成為旅遊目的地,必須兼顧觀光休閒產業五大區塊的同時發展。

  3. 闡述旅遊地吸引力的發展重心,必須兼顧全球觀光發展趨勢及政府政策方向。綜合這兩大觀光發展重點與產業趨勢,本書在「旅遊地吸引力的發展篇」中詳加論述。透過這些吸引力的發展與創造,相信有助於提升一個旅遊地的旅遊人潮。

作者簡介

鄭健雄

  現職

  國立暨南國際大學副教務長

  國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系教授兼系主任

  國立暨南國際大學餐旅管理學系教授兼系主任

  國立暨南國際大學觀光產業研究中心主任

  學歷

  國立台灣大學鄉村休閒事業管理博士

  國立台灣大學鄉村社會碩士

  國立中興大學農業教育學士

  經歷

  亞洲大學研發長

  亞洲大學休閒與遊憩管理學系副教授兼系主任

  台灣鄉村旅遊協會理事長

  台灣民宿協會秘書長

  專長及研究興趣

  休閒農業與鄉村旅遊

  觀光休閒產業分析

  餐旅與觀光行銷

  休閒風格與生活美學產業