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丙級烘焙食品學術科通關寶典:2011年最新版(第三版) - 附贈OTAS題測系統
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丙級烘焙食品學術科通關寶典:2011年最新版(第三版) - 附贈OTAS題測系統

作者: 周儷淑、余晨、顏耀焜、顏文章
出版社: 台科大
出版日期: 2011-08-29
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定价:   NT380.00
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內容簡介

  1.依據嫈委會100年最新公告學術科試題編寫。

  2.學科試題細分工作項目與自我評量,提升學習效果。

  3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。

  4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序,提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組的操作時間,以達事半功倍的效果。

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