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丙級中餐烹調學術科通關寶典:2011年最新版(第三版)(附贈OTAS題測系統)
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丙級中餐烹調學術科通關寶典:2011年最新版(第三版)(附贈OTAS題測系統)

作者: 羅明庚、虹蘑坊
出版社: 台科大
出版日期: 2011-03-01
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定价:   NT380.00
市场价格: RM58.50
本店售价: RM51.50
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

  ◎術科提供不一樣的製作流程概念。

  ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。

  ◎提供縮短烹調時間的方式。

  ◎有效降低烹調失誤提升過關率。

  ◎學科內容詳實精解,重點清晰。

  ◎學科試題以雙字體編排作一明顯區別,強化學習效果。

  ◎附贈OTAS題測系統,可供線上測驗(Web版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。

  ◎依據勞委會最新公告,術科試題編號:07602-910301、07602-910302、07602-910303。