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您的家裡是否有即將步入更年期的婆婆媽媽呢？根據衛生署的資料顯示，在台灣有超過246萬名更年期婦女，由此推論，到二十一世紀初期，將有1/5的婦女進入停經期。
究竟何謂更年期？女性在四十至五十歲之間會有停經的現象產生，這段期間卵巢功能逐漸退化，女性賀爾蒙合成日漸減少，造成婦女體內種種生理變化及一些不舒服的症狀，像是：臉部潮紅、盜汗、失眠、易動怒、情勢不穩定、焦燥不安及憂鬱等等，而這些情形則統稱為『更年期症候群』或『停經症候群』。
更年期的婦女易發生骨質疏鬆症、癌症、血管硬化及冠狀動脈疾病，其實這些疾病在飲食上都可以事先作好預防措施。本書特別為更年期婦女精選90道料理，設計成主食、配菜、湯品及點心四大單元，婦女朋友可視情況於日常生活中搭配進食，並從中獲得各式適宜的營養素，減輕因為更年期的來臨所造成的種種不適。除了食譜的撰述之外，還有更年期的保健之道與相關醫療資訊的提供，讓婦女同胞可以健康、快樂的安度更年期。
營養主食
龍葵粥／五目炊飯／鰻香三寶燕麥粥／雜糧飯／薏仁炒飯／皇帝豆鹹粥／糙米排骨粥／七辛糙米粥
／海鮮咖哩飯／春雨餛飩／全麥麵疙瘩／鮑魚粥／素什錦蕎麥麵／芝麻醬珊瑚麵／高麗菜飯／油豆
腐細粉／青醬義大利全麥麵／芡實粥／干貝菜飯／虱目魚肚粥／三鮮抹茶蕎麥麵／鮑魚菠菜粥／全
麥素包子／甘麥紅棗粥／山藥枸杞粥／南瓜飯
均衡配菜
醋香牛蒡／涼拌洋蔥／佛手茄子／蘋果沙拉／醋拌甜椒／樹子蒸日月貝／迷迭香花椰菜／泉水豆腐
／芝麻裙帶菜／芝麻菠菜／黃豆燒雞／鯖魚燒洋蔥／番茄花菜／高麗豆腸／豆豉蚵／百頁蟹粉／西
芹雙貝／白汁鮭魚／照燒油豆腐／菠菜炒豬肝／石斑魚捲／瓜盅春雨／蝦仁番茄豆腐羹／芥菜燴海
參／刈薯炒蛋／杏仁魚片／銀蘿髮菜／九層塔炒海茸／胡蘿蔔蛋餅／焗甜椒／淡菜白果紅燒肉／蒜
蓉蒸鱈魚／味 鮪魚／醋豆子燒排骨／勁蒜蘆筍炒帶子／三杯山藥／絲絲入扣／火山豆炒雞丁／脆炒
金針花／西班牙烘蛋
滋養湯品
水陸二仙燉小肚／虱目魚肚湯／赤 魚味 湯／川芎熟地湯歸雞湯／枸杞燉鰻／玉竹參雞湯／糙米濃
湯／歸耆羊肉湯／豆腐腦三鮮湯／南瓜排骨湯／牛蒡排骨湯／人參豬心湯
健康點心
豌豆黃／綠豆饌／鮮奶酪／南瓜子芝麻糖／宮廷茶葉蛋／酸棗仁燉梨／陳皮紅豆湯／核桃麥片餅乾
／豆花布丁／裸麥銅鑼燒／蜜芋頭／百合蓮子湯
