內容簡介
全家圍爐慶有餘，共祈來年平安樂，是多麼溫馨的畫面！
除夕夜是全家大團圓的好日子，如何精心設計家人愛吃的吉祥菜，討個好彩頭，全看女主人的巧思了。
本書內容包含拼盤、全雞、排骨、蹄膀 、魚、蝦、蟹、素菜、火鍋、甜點等，菜色豐富又氣派，是您最佳的參考寶典。
目錄
福星高照 五福大拼盤 淡菜燉雞 水晶凍雞 琵琶雞 佛手排骨 魚香元蹄 如意捲 三色小管 八寶脆皮魚 雙鮮鑲鯉魚 紙包龍蝦 三絲蝦捲 紅膏大蟹 鹽爆魷魚 發財有餘 羅漢齋 四色湘素 干貝芥菜 狀元及第湯煲 元盎客翅 菊花火鍋 香化鴨肝腸 廣式蘿蔔糕 寧波炒年糕 酒釀元宵 四方蒸餃
