生活物質生活富裕的現今的現今,高血壓、痛風等文明病患者卻與日俱增。得到口腹之欲的同時可能也吃進了破壞身體康的有毒物質;生活環境和作息更使我們的抵抗力減低,體能變差。在這樣的環境下,飲食選擇的重要性更甚於以往。我們不但需要富含各種營養素的均衡飲食,更需要能夠幫助我們排除毒素、淨化體質的天然養分。本著「預防勝於治療」的觀念,經過悉心的收集與整理,李江琪醫師結合中西醫的意見和自己的寶貴經驗,呈現70道美味可口、營養價值高、零負擔,能夠調理體質、增加免疫力的菜餚;配合簡易的食譜及隨手可得的食材,使讀者快樂料理,輕鬆養身!
本書特色:
1.專家特別設計70道活力飲食,幫助你調理體質、增強免疫力、強化身體機能。
2.全國第一本結合了中醫、西醫醫學理論的防癌食譜。
3. 除了製作方法外,每道飲食都有詳細的營養成分分析、食用功效以及中、西醫師的醫囑,兼具食譜與健康手冊雙重功能。