省錢就是賺錢!兼顧營養與經濟,1000元一週早晚餐食譜提案。
Smart Cooking!聰明主婦現身說,計畫採買、效率烹調新主張。
一本由太太主廚、先生攝影的溫馨家庭生活食譜書。
面對景氣衰退、荷包緊縮的「新貧時代」,在家吃完早餐再上班上學,每晚回家餐敘,不僅可以維繫家庭情感,更是崇尚經濟、健康的飲食生活方式。也許你會懷疑:每週只花1000元買食材,真的能做出符合營養需求、孩子也喜歡吃的中西式家常菜嗎?
本書的出版,就是希望提供給讀者一套計畫採買、計畫烹調的食譜範例,幫助都會家庭建立省時、效率的採購習慣,讓忙碌的都會媽媽只需每週採買一次,有效運用食材、創意搭配!做出經濟、省錢,但不減營養、美幫助都會家庭建立省時效率採購習慣,每週採買一次,變化食材搭配,做出兼具營養和經濟的健康家常料理。
作者朱妙如為全職家庭主婦,家有2名成長中孩童,以及多年家庭烹調經驗,一週列一份採買清單,包括生鮮肉品、蔬菜食材或部分飲品、熟食(調味品不列入計價),採購金額以一週1000元為原則,設計出一週七天健康早餐、晚餐所需食材(中餐多外食,不列入本書設計範圍)。
朱妙如 一個40歲的快樂媽媽,「家庭主婦」是唯一的工作經驗,喜愛在平凡中找尋美麗生活,覺得生命美好,是來自對凡事有一顆自然真誠的心。