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內容簡介
目錄 豬牛類 - 五香鹹豬肉
- 鮮肉釀豆腐
- 金錢肉
- 菜豆炒肉絲
- 牛肉板條卷
- 醬瓜蒸肉餅
- 苦瓜燜排骨
- 三層肉炒豌豆莢
- 生炒下水
- 川七麻油腰花
- 薑絲大腸
- 黑豆燉豬腳
- 筍乾蹄膀
- 梅乾菜封肉
- 蔥薑牛肉絲
雞鴨類 海鮮類 - 沙茶魷魚
- 菜脯魚
- 鹹冬瓜蒸魚
- 鯽魚豆腐煲
- 紅糟魚卷
- 糖醋花枝
- 客家小炒
- 蔭豉蚵
蔬菜類 - 清燴瓠瓜
- 豆醬炒箭筍
- 清蒸高麗苗
- 菜脯蛋
- 九層塔茄子
- 苦瓜鹹蛋
- 菜脯炒小魚乾
- 客家豆腐
- 生燜芋梗
湯類 - 鹹菜鴨肉鍋
- 排骨酥湯
- 菜脯雞
- 福菜肉片湯
- 豇豆乾燉排骨
- 九尾草燉雞湯
| 作者 |
郭明輝，張國明 |
| 出版社 |
天天飲食 |
| 图书书号/ISBN |
9789867818089 |
| 出版日期 |
2002-10-15 |
| 开本 |
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| 图书页数 |
64 |
| 图书装订 |
平裝 |
| 图书规格 |
26 / 全彩印刷 / 普級 |
| 版次 |
初版 |
| 印张 |
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| 字数 |
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| 所属分类 |
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