高橋美起陪你來吃丼飯

一個人也好，兩個人更棒，
今天晚上要全家人一起吃丼飯！

　　小時候，只有外出用餐或叫外賣的時候才會吃到「丼飯」。雖然現在丼飯已成為日本平價美食的代表，但是，在我心中它還是有著「大餐」的感覺。

　　每回打開碗蓋的那一瞬間，我的心情就既興奮又期待。掀開碗蓋後映入眼簾的滿滿白飯及豐富配料，還有那飄著香味的熱氣。

　　不知道為什麼只要看到丼飯，我心裡就充滿幸福的感覺。

　　捧著碗公大口扒飯，真是奢侈的享受。

－高橋美起

　　辛苦工作回到家，最想做的事就是享受一頓好吃的犒賞自己！

　　但是真的沒有太多的時間與精力準備，

　　又不想老是吃些沒營養的外食，這該怎麼辦？

　　今天就來點不一樣的吧！，

　　讓烤焦麵包作者─高橋美起帶你挑戰做丼飯。

　　很麻煩？才不呢！

　　只要一碗白飯，加上家中冰箱現有的材料，像是雞蛋、罐頭、泡菜、洋芋片……，

　　你想像不到的好吃丼飯就上桌了，連不懂下廚的料理新手都可以做耶。

　　當然啦
~
除了「盛進碗裡就能吃」的簡單型丼飯，

　　作者也挑戰了更多使用健康時蔬與新鮮肉品完成的食譜。

　　不論是想要多吃蔬菜補充纖維質，或是大口吃肉滿足口腹之欲，

　　你都找得到最符合當下心情的美味丼飯。

　　１２０道包含中西日式、最具新鮮感的美味丼飯，即將攻佔你的胃，

　　今晚你要吃哪一道呢？

本書特色

　　1.烤焦麵包作者－高橋美起，繼《烤焦麵包旅行日記》《高橋美起的東京美食地圖》後的最新力作！

　　2.書中收錄120道最具創意的丼飯食譜，不僅簡單更美味，包你也想動手挑戰。

　　3.以別具風格的插畫形式呈現料理過程，可以參考食譜製作，更可以閒暇時閱讀。

　　4.除了丼飯食譜，還有下飯的泡菜、湯品、配菜介紹，讓你的晚餐更豐富。

作者簡介

TAKAHASHI MIKI（高橋美起）

　　1975年4月14日生。自多摩美術大學畢業後，在1998年進入SAN-X公司工作，1999年時設計出「烤焦麵包」，並以該人物家族為主題進行文具商品的設計，非常受歡迎。目前在台灣的翻譯作品有烤焦麵包旅行日記、鬧彆扭漫畫、烤焦秘密檔案等系列。

譯者簡介

連雪雅

　　1983年出生，畢業於淡江大學應用日語系。喜愛閱讀，熱愛翻譯工作。譯有《高橋美起的東京美食地圖》、《一個人的京都漫步手帖》、《不出糗！５４個優雅用餐秘訣》、《再利用大事典》等多本書籍。