內容簡介
2003年夏季版的Best台北100家中國料理,是一本中英對照的餐廳指南。本書由國際知名的美食家John Isacs率領英卓美食網記者群,依循Michelin及Zagat’s的傳統,努力提供讀者最便利、可靠的餐廳評鑑指南,以成為讀者選擇餐廳時的最佳工具書。為了盡可能達到高品質的評鑑標準,「愛吃客」謹慎地挑選所有參與評鑑的記者,更邀請極具經驗及聲望的專家顧問,還有加起來超過300位以上、經常外出用餐的人,共同為這本美食指南注入心力。最完整的情報搜集、最公正的評鑑分析,讓每位讀者都能成為美食專家!
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