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SOD是能中和、分解活性氧的酵素。人體本身原本就具備有SOD，但生活在空氣污染及壓力過重時代的現代人，在不知不覺當中，體內的SOD力量變弱了，因此人體就有必要攝取類似的SOD作用的食品，而米的胚芽中就具有強力的SOD類似作用，可擊退疾病之源的活性氧。所以在此推薦給大家「糙米昆布湯」。這是一種含有豐富米胚芽成分、美味的湯，每天飲用，不僅能增進健康，也有益於改善成人病體質。
