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華麗又自由的花式沙拉，任君選擇！破除沙拉只有生菜的迷思，作者精心搭配，從百變醬料、搭配麵食、下午茶、餐具、肉品、健康觀念……。
吃沙拉可以華麗又優雅！煙醺鮭魚凱撒沙拉、玫瑰翡翠薯泥沙拉、橙蜜烤鴨生菜沙拉、鱒魚白蘭地果味沙拉、XO醬桂花藕片沙拉、希臘雞汁米飯沙拉、紹興醉肉冷沙拉、干貝鮪魚佐蒜茄沙拉……看看這些沙拉的名稱，您是否也躍躍欲試了呢？
