中西醬汁佳餚(中英對照)

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中西醬汁佳餚(中英對照)


作者：	蔡潔儀
出版社：	萬里機構
出版日期：	2003-09-10
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內容簡介

　　市面的方便醬汁要不是太濃就是味道不合意。本書提供19種中西醬汁如黑椒醬、蘑菇醬、麻婆醬、酸甜醬等醬汁的製法和貯藏法，並配合40多款食譜，簡單易做，讓你在家體驗寰宇美食之旅！