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本書理論與實務並重，主要在介紹我國的幼兒教育制度，以及幼稚園與托兒所的規劃與經營，舉凡人事、財務、事務、文書、教學、保育、社會資源、親職教育、幼教法規等都一一深入探討，尤其對幼稚園與托兒所評鑑工作有詳盡的說明。本書附有CD光碟，幼教工作者可直接運用CD中的相關資料與實務表格，以達行政管理資訊化的效果；而每章呈現的「行政小錦囊」與「行政Q&A」是非常實用的點子；每章所附的「自我評量」，不但可供讀者複習亦是教師檢定考試「幼兒教育制度」一科的重要參考題庫。因此，此書不但適用於幼教師資與保育員培育及參加檢定考試的教科書，也是實際從事幼教工作者不可缺少的參考書。
第一章 導論 ∕蔡春美
第一節 從一件實例談起
第二節 幼兒教育的基本認識
第三節 行政的基本概念
第四節 幼兒教育機構形態簡介
第五節 幼教機構行政的意義與範圍
第六節 幼教機構行政的問題與改進建議
第二章 幼稚園與托兒所的規劃與立案程序∕陳素珍
第一節 籌備與規劃的程序
第二節 立案程序
第三節 公設民營之申請
第四節 兒童局與幼兒教育券
第三章 幼稚園與托兒所的人事管理∕陳素珍
第一節 人事管理的定義
第二節 人事管理
第三節 人事制度設立
第四節 人事薪資
第四章 幼稚園與托兒所的環境規劃∕張翠娥
第一節 環境規劃的理念
第二節 整體環境的規劃設計
第三節 戶外空間的規劃設計
第四節 室內空間的規劃設計
第五節 器材設備選購、安全與維護
第五章 幼稚園與托兒所的總務行政∕陳素珍
第一節 財務管理
第二節 事務管理
第三節 文書管理
第六章 幼稚園與托兒所的教學行政∕張翠娥
第一節 園所教學特色的定位
第二節 教學計畫的落實與安排
第三節 教學活動記錄與評量
第七章 幼稚園與托兒所的保育行政∕張翠娥
第一節 幼兒營養教育的設計與規劃
第二節 幼兒健康安全教育的規劃
第三節 意外事件安全防範與處理
第四節 幼兒接送、交通與旅遊安全
第八章 幼稚園、托兒所與家庭、社區的關係∕蔡春美
第一節 園所與家庭、社區聯繫的重要
第二節 親職教育的意義、內容與推展
第三節 「家長參與」的計畫與實施
第四節 家庭與社區的社會資源運用
第九章 幼稚園與托兒所的相關法規∕蔡春美
第一節 幼教行政法規的基本概念
第二節 主要幼教法規簡介
第三節 幼教工作人員參閱法規應注意事項
第十章 幼稚園與托兒所的評鑑∕蔡春美、張翠娥
第一節 園所評鑑的意義、目標與必要
第二節 園所評鑑的方式與內容
第三節 園所接受評鑑應有的態度與作法
