內容簡介
月子餐跟一般飲食料理不一樣，
既要美味，又要符合坐月子期間的飲食條件，
才能將身心調理到最佳狀況。
47道坐月子料理將食物美味結合藥材特性，
沒藥味、好入口，
既能滿足口腹之欲，又能滋養身心。
47道全家一起補的坐月子料理
月子沒做好，女人老得早！
坐月子的品質攸關女人一生的健康！
本書結合中國傳統醫學的原則與現代營養學，把食物與藥材的作用與肝、心、脾、肺、腎五臟做應合，兼顧個別性味與特質，加強調理臟器，提供N個好吃、簡易、效果佳的膳食良方。
補氣血
川七素甲魚湯、升提補氣鍋、補血益氣凍、歸耆補血湯……
顧
肝
柴胡燴腸旺、解鬱逍遙薄荷凍……
補
心
川芎通心湯、丹參安心湯、生脈養心湯……
健
脾
山藥金鐘頂、冬麥燒豆腸、茯苓健脾湯、參耆滷皮絲……
潤
肺
三寶杯子、百合潤肺湯、金桔荷包蛋、滋肺養顏湯、溫肺養金盅……
強
腎
杜仲養生餐、味噌豆腐燒續斷、臭豆腐燒杜仲、寄生熬地瓜湯……
通
乳
土豆當歸滷、書香麵線、湧乳湯、歸耆木瓜盅……
通
便
松子春捲、芝麻粥、糖醋蔬果烏龍麵、蘇子槐花茶……
睡
眠
棗仁好眠湯、遠志燴什錦飯……
明
目
杞菊明目湯
固
齒
巧口濃湯
烏
髮
烏髮湯
消
脂
消脂粥、清脂飲
作者簡介
邱寶鈅
素食料理專家。專研素食多年，從原先為自己健康開始吃素，到從事素食教學，一路下來，對素食料理的研發製作不遺餘力，是素食界的高手，更是佼佼者。
學歷：
國立空中大學社會科學系
國立空中大學生活科學系畢
經歷：
行政院勞委會中餐烹調乙級、丙級考核及格
當選優秀大專青年楷模（94.3）
榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名（94.8）
現任中華素食技能發展協會副理事長
現任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師
曾任農委會創意米食DIY指導老師
曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師
曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師
曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班
曾任苗栗總工會花式點心飲料經營訓練班講師
著作：
《e世代中餐素食乙級專業書》、《e世代中餐素食乙級輔導考照》、《e世代中餐素食丙級輔導考照》、《自己動手醃蘿蔔》、《家常養生健康素》(合著)
