內容簡介
王子與公主甜蜜結婚之後,吃飯可是一門大學問;本書針對新婚主婦設計出簡單而多功能的小家庭套餐。想要煮得好吃、簡單、省錢又健康,就讓作者劉令儀來告訴你訣竅。
本書包括四大項目99道菜色,「懶人餐」可迅速上菜不麻煩、「省錢餐」充分運用食材不浪費、「健康機能餐」照顧自己和家人的脾胃,「浪漫套餐」讓每一個特別的日子都可在家慶祝。
每道菜之間可任意搭配、替換,讓小倆口每一天的每一餐都甜甜蜜蜜,讓老婆每天樂意做菜給老公吃,讓老公每天盡情享受溫馨菜餚;抓住他的心,更要抓住他的胃。
作者為NEWS98「美食報報報」廣播節目主持人,本書宣傳期間將會有中國時報、民生報、自由時報等介紹,上遍飛碟、NEWS98、台北知音、中廣等廣播電台各大節目,以及TVBS「陳鴻上菜」、東森「食全食美」、民視「消費高手」、「美鳳上菜」、中視衛星「新私房菜」等節目。
目錄
- 自序 一件浪漫又有成就感的事
- 倆人廚房 輕鬆開伙--省時又省錢的做菜原則
- 王子與公主的剩菜童話--剩菜剩飯變佳餚的訣竅
- 善用速食懶人餐
- 鮪魚蛋炒飯+速成黃瓜泡菜+紫菜小魚羹
- 香酥煎餃+涼拌菠菜+番茄蛋花湯
- 麻辣餛飩+酒香青江菜+酸筍肉片湯
- 油餅夏威夷披薩+簡易洋芋沙拉+牛奶玉米湯
- 肉醬夾饅頭+蒜味四季豆+泡菜豆腐湯
- 蔬菜速食麵+橙香雞塊+蛤蜊清湯
- 加味咖哩牛肉米粉+鮪魚雞蛋沙拉+青瓜燕餃湯
- 有葷有素省錢餐
- 香酥洋芋餅+蒜香高麗菜+芹菜貢丸湯
- 麻婆豆腐+清炒豆芽+開陽蔬菜湯
- 鹹蛋蒸肉餅+蝦皮大黃瓜+蘿蔔關東煮
- 醬燒天婦羅+青椒炒肉絲+雞骨蛋花湯
- 醬瓜炒雞絲+雪菜毛豆+培根蔬菜湯
- 培根蛋餅+芹菜炒豆乾+頭尾酸菜湯
- 番茄魚片+胡蘿蔔炒蛋+青菜大骨湯
- 營養活力機能餐
- 蘋果芹菜蝦仁沙拉+蟹肉蘆筍義大利麵+酪梨牛奶
- 杏桃燉牛肉+芝麻香菇糙米飯+綜合蔬果汁
- 山藥紅燒肉+九層塔蛤蜊綠藻麵+柑橘檸檬優酪乳
- 五色雞腰+雜糧米糕+綠豆百合湯
- 綠茶炒羊肉+牛蒡胡蘿蔔炒米粉+銀耳紅棗湯
- 番茄蒜頭雞腿+蔬菜薏仁飯+自製杏仁豆腐
- 枸杞活魚蒸豆腐+茶油麵線+南北杏冰糖燉木瓜
- 情趣饗宴浪漫餐
- 前菜:蒜香烤茄子+湯:蔬菜肉丸湯+沙拉:彩椒洋菇沙拉+主菜:紅椒汁魚排+甜點:麵包布丁
- 前菜:蟹肉薄餅卷+湯:奶汁蛤蜊湯+沙拉:火腿水果沙拉+主菜:錫箔紙包味噌雞+甜點:橙香咖啡凍
- 前菜:雞肝醬麵包+湯:黃金南瓜湯+沙拉:洋梨通心粉沙拉+主菜:椰香炸明蝦+甜點:奶油烤香蕉
- 前菜:涼拌生鮭魚+湯:雞麵清湯+沙拉:鮮蝦蘆筍沙拉+主菜:拿坡里牛排+甜點:咖啡泡泡
- 前菜:辣烤填番茄+湯:酸辣魚片湯+沙拉:青瓜辣沙拉+主菜:咖哩燜嫩雞+甜點:椰汁菠蘿蜜西米凍
- 前菜:醃牛肉酸瓜卷+湯:香蒜麵包湯+沙拉:酪梨海鮮沙拉+主菜:醬汁烤肋排+甜點:紅豆酥皮
- 前菜:黃金炸魚條+湯:青豆培根湯+沙拉:馬鈴薯香腸沙拉+主菜:紅酒燴牛舌+甜點:香瓜冰砂
- 壓卷秘方:自製甜蜜蘋果醬
- 分類索引