|
|
|
一鍋在手，做菜沒問題！！
15道主食、19道美味佳餚、10道湯品、7道甜點與小食，51道超簡單料理讓生活充滿樂趣！
作者簡介
劉宜嘉
鄉村農家子弟出身，自小幫忙家中農務工作，對於蔬果生長季節與過程和飲食應用有非常深刻的了解。喜歡嘗試各種不同食物，深深受到食物烹調過程中的千變萬化所吸引。廚藝年資近二十年。
現任
台北福華大飯店江南春主廚
經歷：
高雄餐旅學院餐飲講座蔬果雕刻老師
文化大學推廣中心蔬果雕老師
西湖工商觀光餐飲科擔任日間部講師
喬治工商觀光科蔬果雕老師
中華文教基金會職訓所，中、西餐蔬果雕老師
實踐大學推廣中心蔬果雕指導老師
東方工商觀光科蔬果雕老師
銘傳管理學院觀光系蔬果雕指導老師
