> 香港非物質文化遺產系列——港式奶茶制作技藝
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劉智鵬教授 香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖大學哲學博士，嶺南大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、香港立法會議員、香港地方志中心編審委員會召集人。 黃君健先生 社會科學學士、文學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理、賽馬會「傳．創」非遺教育計劃負責人。 盧惠玲女士 文學士、人文學哲學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部助理研究發展經理。
