>
彭世獎，畢業於華南師範大學歷史系，後長期在華南農業大學從事教學和科研工作。歷任中國農業歷史學會常務理事，廣東農史研究會副理事長，《中國農史》編委等職。主要著作有《中國古農書考》《中國農業百科全書·農史卷》《中國農業科學技術史稿》《中國農業傳統要術集萃》等。
