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烤箱風味餐烤箱料理做起來簡單,吃起來美味,深受現代人的喜歡,本書為您推薦了一系列肉類和水果並用的料理,除此之外還選出了不同類別的料理,分為蔬菜類,海鮮類,肉類,主食類,點心類五大系列。只要你願意,隨時隨地、簡簡單單就可以讓你的味蕾得到新奇的享受。更加不用擔心會發胖,我們為你精選的料理,經過不同的搭配,把材料中富含的維他命、礦物質等微量元素最大程度的提煉出來,不僅營養豐富,甚至還有減脂、美白、延緩肌膚老化等多種美容功效呢!
作者簡介
汪婧
在香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後,從事餐飲業,先後服務於多家著名國際酒店。利用業餘時間完成英國雪菲爾大學的膳食系統設計課程,現時擔任酒店助理總廚的職務。尤其喜愛西餐,希望能與大家分享品嘗及烹調西餐的樂趣,這也是寫作這本書的目的。