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酒場故事多:吉田類嚴選70家大人的居酒屋
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酒場故事多:吉田類嚴選70家大人的居酒屋

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內容簡介

  第一本中英對照的居酒屋指南,針對國際旅人編輯企劃
  了解日本傲視全球的IZAKAYA文化,讓你再也不怕踏進傳統居酒屋!
  2020東京奧運決定版!酒場詩人吉田類嚴選70家關東圈居酒屋


  本書由光文社女性雜誌《STORY》編輯部企劃,以「在居酒屋中鍛造出成熟女性的品格」為切入點,透過淺顯易懂的方式,拆解居酒屋文化的各項細節與趣味;並由「酒場詩人」吉田類帶路,蒐羅嚴選70家歡迎外國旅人一探IZAKAYA CULTURE的居酒屋。
 
  充滿下町風情的居酒屋,佇立於巷弄一隅,一年四季都備妥療癒來客的美酒與菜餚,在日落之前掛上暖簾,準備點亮暗夜食客的心。無論是誰,只要坐進略顯擁擠的位子,夾配前菜先來一口啤酒之後,彷彿卸下了厚重的心防,開始天南地北聊起職場閒話、戀愛苦惱、人生相談,末班車之前,彷彿有說不完的故事。

  除了美食與人情之外,許多居酒屋為了讓來客更多元化,讓女性與外國旅人也能輕鬆入店,又不減損服務的品質,也迎合時代變遷進行調整,本書按照不同主題,呈現出最新鮮的居酒屋樣貌。如果你已經訂好機票,下一步就是找一家最棒的居酒屋,從入口的美食與店家放鬆的氣氛,融入日本人的真實生活。

  ◤這樣的妳一定要看
  受不了只講究裝潢的餐廳……
  想學習流行的日本酒文化
  希望和先生或男友有共同的興趣!
  想享受溫馨的料理與交談

  ◤這樣的YOU一定要看
  想接觸傲視全球的IZAKAYA文化
  想沉浸在逐漸消失的SHOWA懷舊氣氛中
  想親身感受B級美食的精髓
  如果你也喜歡《深夜食堂》《孤獨的美食家》《黑心居酒屋》……

  ◤The Perfect guide for introducing Japan’s IZAKAYA culture to the world!
  Sakaba, also known as IZAKAYA, is a bar where you can enjoy inexpensive, delicious local sake and food. 
It’s a place where life slows down and you enjoy drinking with new friends in a friendly and homey atmosphere.

本書特色

  第一本中英對照居酒屋指南,與你的國際友人一起計畫一場居酒屋之旅。
  五大專欄,從菜單解析到氣氛營造,教你在居酒屋不失禮。

好評推薦

  一開始翻閱《酒場故事多》時,本以為僅是本精美細緻的工具書:圖文並茂、資訊清楚豐富,值得推薦給所有愛美食也愛小酌的朋友。卻在深入閱讀後,發現它竟同時深刻地描繪了日本東京迷人的餐酒文化。特別喜歡書裡的情境分類,不論是情人約會、閨蜜聚餐、或是以店家熱情友善為風格,每間餐廳除了看起來美味,也因為這些獨特的捕捉,更多了生命力。也許台灣目前的餐酒風氣尚未如日本般普及,但透過這本精彩生動的情報指南,希望我們也能領略其中的魅力,並感染於自己的生活日常,讓餐桌上也總是有一杯『啊~真是好好喝!』的佐餐酒!——【WINE on Table餐桌有酒】Teresa

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