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糖尿病全食物調養
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糖尿病全食物調養

作者: 長庚紀念醫院 楊美瑩 營養師
出版社: 三采
出版日期: 2006-03-07
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定价:   NT299.00
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內容簡介


糖尿病患不可不讀的飲食調養大全!
據WHO的估計,到了2030年,全球糖尿病人將增加1倍!罹患了這個最需控制飲食的慢性病患,就必須喪失享受美食的權益嗎?其實不然,就看你是否懂得吃的祕訣!
本書由專業營養師執筆,將告訴你各種調養糖尿病的聰明吃法,如:輕鬆學會食物代換、熟悉飲食控制原則,還有健康食品和節慶食物的選擇方法,以及外食族的覓食祕訣!
此外,作者並結合中西方營養與養生藥膳概念,將糖尿病飲食控制的理論化為一道道精美食譜。為方便讀者實踐正確飲食法,更贈送一本可隨身攜帶的《食物代換小手冊》,幫助你隨時運用、餐餐保健,是一本糖尿病患最需要的全方位飲食調理專書!
本書特色
1、?你認識6大類食物的攝取法,營養不偏廢。
2、圖文並茂,輕鬆學會食物代換、熟悉飲食控制原則。
3、傳授外食族的覓食祕訣,避免吃錯拖累病情。
4、專業營養師提供好做的美味健康食譜,享受美食健康不打折!