100種美味餡料的中式麵食

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100種美味餡料的中式麵食


作者：	程安琪
出版社：	食為天文創有限公司
出版日期：	2018-08-03
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定价：	NT349.00
市场价格：	RM53.70
本店售价：	RM47.30

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內容簡介

好吃包起來，美味藏不住！
餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類……
共100種美味餡料中式麵食，依次收錄。

　　您將驚奇的發現，雖然都是餡料，卻依著外皮不同的特性和烹煮時用的不同方法而有差別，想要發現餡料更多不同的用法嗎？書中扎實詳細的小步驟圖，讓您一看就可做出美好滋味。