內容簡介
初學者OK！高纖麵包天天吃！
自己動手DIY，天然食材吃得到！
自己作的麵包就是要不．一．樣！
將天然食材揉進麵團裡，烤出來的麵包健康又美味！
重點是，輕甜＋無奶油！滿足口感又減少負擔。
為自己，為家人，你一定要試試看！
★多款麵包食譜，滿足多變化需求 麵包食譜共38款，著重於提高麵包中的纖維含量，
使用多種高纖維的天然食材，烤出一個個美味的健康麵包。
★作法輕簡、有彈性，也有麵包機食譜 書中配方皆考慮一般家庭製作的方便性與可行性，
且經過作者多次實作和改良。
烘烤的方式除了使用烤箱，也可使用平底鍋，
還專門設計了好幾款適合麵包機製作的食譜！
★開創有趣多變的吃法 天然食材製成的麵包除了直接品嚐，
也可藉由各種創意的發想，
變化出多種吃法，
歡迎一同探索「麵包的美味吃法提案」！
★明示熱量與膳食纖維含量，飲食控制OK！ 每一道食譜都清楚地標示了熱量與膳食纖維的含量，
對於想藉由飲食管理實踐身體保健的人而言，
這絕對是非常貼心的設計！
