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本書特色 ．理論簡單 本書將服務業管理相關理論摘要說明，內文內容共14章，適合一學期（2或3學分）課程教授，尤其適合技職體系與在職專班，著重實務運用班級採用。 ．案例實用 本書於理論進行簡要說明外，尤其注重實務相關案例之舉例，並以最新發生之實務案例為主，搭配現實狀況，以有效激發讀者學習意願。 ．配件充分 本書教學配件除題庫與解答之外，各章均有相關之解說Powerpoint檔案，方便用書老師上課使用，並有課文相關之視頻連結。
