餐旅業事故及抱怨處理（三版）

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餐旅業事故及抱怨處理（三版）


作者：	羅弘毅,韋桂珍
出版社：	華立圖書
出版日期：	2018-04-01
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內容簡介

　　一、以實例引導學習，將理論融入實例。
　　二、以實例減少摸索時間，並以實例中的『衍生思考題』提供讀者探索與思考，避免未來錯誤。
　　三、解析法規在實務上之結合與運用
　　四、不斷更新案例，部分案例以光碟呈現，方便取閱與攜帶。
　　五、輯錄部分相關法規供從業人員參考。