百變PIZZA機料理

　　四大類別！
　　中式料理 ╳ 西式料理 ╳ 異國料理 ╳ 甜點˙點心

　　15道中式料理
　　蔥爆牛柳pizza，欲罷不能的好滋味

　　8道西式料理
　　食慾與負罪感同步滿點的焗烤海鮮飯

　　14 道異國料理
　　把喜歡的東西拿來烹調吧！自由度超高的大阪燒

　　29 款甜點˙點心
　　紅豆抹茶千層，苦與甜的絕妙搭配

本書特色

　　1.    一機多用，用PIZZA機製作各式料理，內容涵蓋中式、西式、異國、甜點與點心。

　　2.    最精準的配方與最詳盡的步驟圖，Step by step完全解析料理！
 

作者簡介

杜佳穎

　　現職／黎明技術學院餐飲管理系助理教授

林亦珺

　　現職／國立關西高級中學食品加工科 專任教師

劉美妤

　　現職／新北私立莊敬高職烘焙專任教師

陳嘉吉

　　現職／自由點心食譜部落客
 

作者	杜佳穎,林亦珺,劉美妤,陳嘉吉
出版社	上優文化
图书书号/ISBN	9789869492935
出版日期	2017-12-04
开本
图书页数	112
图书装订	平裝
图书规格	26 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
印张
字数
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