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．步驟圖解
圖片展示製作過程，料理新手也能輕鬆上手
．知識介紹
聊聊小吃的由來和典故，享受美味同時充實美食文化
．搭配吃法
最正宗道地的飲食建議，給你1+1>2的絕妙滋味
80道中式經典佳餚一次收錄
超美味──麵食類小吃
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19
超澎湃──餡類小點
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12
一吃上癮──的地方特色麵
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14
外酥內軟──米製點心
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9
口感扎實──雜糧麵點
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5
鹹甜適中──湯羹甜品
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9
請客大方──精緻地方菜
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12
附錄自製醬油、川辣豆瓣醬、辣椒紅油、豬皮凍、鴨爪凍不外傳食譜
