內容簡介
擁有15萬粉絲的「廚房旅行日記」粉絲頁共同主持人Joyce，
為台灣人量身打造最在地化的平底鍋食譜！
新型態質感生活食譜
豐盛鐵鍋料理X YOUTUBE示範頻道
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食材採買提案
我喜歡晴天，有著陽光灑落的和煦辰光
好天氣時，靜靜地窩在落地窗前的廚房裡
用一只平底鍋，開始我們一起的日子
爾後的每一日，習慣了緩慢筆記，從容烹煮
期待著，倘入你脾胃的是暖暖的愛和心意
用這樣的溫度，迂緩地為彼此燙帖出共擁的記憶
是愛，更是對生活最真實、甜蜜的練習
一只平底鍋，蘊含了我們所有想要的菜餚
而鍋中烹煮出的鹹香酸甜，亦如生活中靜謐卻澎湃的滋味
好好吃飯，好好思考，好好戀愛，好好睡覺。
有你陪伴在側的每一日，任何事都像燦爛陽光般的好好。
烹調不僅僅是食材與調味的排列組合，
更是每日對生活細微的感悟，
以愛入味，再不著痕跡地烙印在味蕾記憶，
於日後與你的日子裡反覆練習。
◆好吃易做，才是最重要的事
無論是一鍋煮一餐，或者一餐三菜一湯，平底鍋料理風格自由多變，一只順手搞定！
◆兩人餐桌恰恰好，一人食也好抓取
以兩人份為單位，無論是一人、兩人或四口之家，都能輕鬆抓取份量。
◆善用即食食材，煮出你的Comfort Food
從常備食材的米飯、雞蛋，再到當令蔬果、山海美味，隨手一拾，便能入菜。
◆懂吃、懂煮，也知曉如何買
整理了小農、市集、電商等通路資訊，讓你懂得吃也懂得買。
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