內容簡介
你的凸肚肚怎麼來的？
第一本低GL瘦身飲食專書！
教你不挨餓、聰明吃，體驗10天，穩定瘦下3公斤！
營養學權威、健康飲食雜誌聯手製作
科學化的營養分析＋實用的健康飲食概念
★95道吃飽又能瘦肚子的最強食譜★
★14天低GL瘦肚計畫表★
★111種常用食材GL估算值快速查詢★
別再執著於GI與熱量，GL才是變瘦的關鍵
聰明選擇食物，健康吃對分量！ 關於GL？ GI（升糖指數值）指的是食物中所含的碳水化合物被人體消化吸收的速度，及其提升的血糖值。
GI值越低，被消化吸收的速度越慢，越有助於控制食慾和減重。所以，你知道吃糙米比白米好、全麥麵包比吐司好。
但是，你知道自己究竟可以吃多少？
GL，則是將GI值與你吃的分量一併考慮。
（食物的GI值×碳水化合物含量）
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100
營養學博士的低GL瘦肚計畫：總GL應在70以下，總熱量低於1500kcal
所以你不用擔心西瓜太甜，因為一片西瓜，GL只有4。
不用怕義大利麵，因為一份奶油紅醬義大利麵，GL是18。
讓你吃一碗，就有半天飽足感的醬爆肉絲水芹飯，GL更是只有10。
若再搭配一份烤雞沙拉，一天的總GL也不過35，熱量更只有1210kcal！
所以，你該減半的不是熱量，而是GL值！
韓國低GL健康食營養學權威南基善概念構成
韓國健康飲食生活雜誌《The Light》食譜設計
從食材選擇、烹煮方式，到菜單設計（主食、拉沙、配菜）
95道最強低GL健康食譜，吃飯不用好痛苦，三餐開心吃，跟凸肚肚說掰掰！
