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一學就會！60款人氣糖果：輕鬆做出甜蜜好味道
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一學就會！60款人氣糖果：輕鬆做出甜蜜好味道

作者： 陳佳美,許正忠/著,楊志雄/攝影
出版社： 旗林文化
出版日期： 2017-03-13
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定价：　　 NT380.00
市场价格： RM58.50
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內容簡介

手作糖果的不敗秘技
90種常用食材×60款超人氣糖果×800張步驟圖
教你在家做糖果零失敗

　　製作牛軋糖時，夏、冬兩季煮糖漿的溫度有何不同？
　　花生貢糖的綿鬆口感與擀糖團時的層次感有何關聯？
　　當軟糖需勾芡時，該如何避免糖漿中產生麵疙瘩……
　　鉅細靡遺的步驟搭配詳細的圖解，
　　讓你從法式經典軟糖、古早味米香、濃郁奶香牛軋糖，
　　到傳統節慶的寸棗……
　　Step by Step，輕鬆完成甜蜜好味道！