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餐飲創業成本與管理
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餐飲創業成本與管理

作者： 鄭凱文
出版社： 五南
出版日期： 2016-12-10
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內容簡介

　　從創業的需求包括資金需求規劃、到成本會計的計算，以及成本的控管與評估等幾大面向著手分析，希望透過此書對於即將創業的讀者們有所助益。