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本書強調高纖、低脂、少糖的健康配方,以富含天然纖維的素材搭配健康的油脂、調味料,變化28種健康、美味兼具的麵包與高點。你也可以根據個人的喜好,以身邊隨手可取的季節性蔬果為材料,隨興發揮,為家人烘培幸福美味。