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藥膳養生料理是透過藥膳與食材的結合達到保健養生的功效，此書料理跳脫以往我們對藥膳料理油膩厚重的刻板印象，藉由食材的搭配、藥材的運用，精選出四大套適合春、夏、秋、冬四季時節的食譜，同時因應每個時令應有的食物產出，挑選適時適節的食材，希望能讓閱讀者跟著本書烹調出健康又養生的藥膳料理。 所以，快點跟著本書一起動手做做看吧！
